بلانچ

بلانچ کردن گل کلم برای آلو گوبی

بلانچ کردن گل کلم

مراحل بلانچ کردن گل کلم برای آلو گوبی: 1. آماده‌سازی: گل‌کلم را به فلورت‌های هم‌اندازه تقسیم کنید (حدود 4-5 سانت). آب را در قابلمه‌ای بزرگ به حالت جوش شدید برسانید (هر 1 لیتر آب...